Новости Рязанской области

Состоялся мастер-класс для поваров Рыбновского и Рязанского районов

05.09.2012

4 сентября для директоров и шеф-поваров кафе и ресторанов Рязанского и Рыбновского районов состоялся мастер-класс от ведущих кулинаров Рязани.

Его организатором выступило региональное министерство экономического развития и торговли в рамках «Фестиваля кулинарного искусства», который проводится в целях совершенствования профессионального мастерства работников общественного питания. Ведущие шеф-повара Рязани поделились с коллегами опытом работы на современном оборудовании и представили варианты оформления и подачи готового блюда. Кроме того, состоялся мастер-класс по приготовлению и украшению десертов. Следующая встреча в рамках «Фестиваля кулинарного искусства» состоится 11 сентября в Новомичуринске. Участников познакомят с современными тенденциями приготовления блюд европейской и русской кухни.