Новости Рязанской области

В Рязанской области прошел кулинарный мастер-класс

22.08.2013

21 августа в городе Ряжске, в рамках Фестиваля кулинарного искусства состоялся мастер-класс, организованный министерством экономического развития и торговли Рязанской области.

Фестиваль кулинарного искусства проводится в рамках реализации комплекса программных мероприятий по развитию потребительского рынка региона до 2015 г. Это традиционная акция, цель которой – повышение квалификации работников общественного питания в районах области. По инициативе регионального министерства экономического развития и торговли будет проведена серия мастер-классов для работников организаций общественного питания.

В ходе кулинарного мастер-класса участники из девяти районов области ознакомились с современными технологиями приготовления и декорирования блюд. По итогам они получили сертификаты о повышении квалификации. «Эта работа направлена на повышение культуры обслуживания в организациях общественного питания и развитие индустрии гостеприимства в Рязанской области. И она будет продолжаться», – прокомментировала мероприятие заместитель министра экономического развития и продовольствия Ирина Полозова.