Новости Рязанской области

Фестиваль кулинарного искусства в Рыбновском районе

03.09.2013

Фестиваль кулинарного искусства прошел в Рыбновском районе, сообщает министерство экономического развития и торговли Рязанской области.

В рамках фестиваля были проведены мастер-классы, где участники из пяти районов Рязанской области и города Рязани ознакомились с новыми тенденциями декорирования блюд, а также современным ресторанным оборудованием. «Знакомство с техническими новинками важно для поваров, как и повышение квалификации, – отметила заместитель министра Ирина Полозова. – Поскольку качество услуг в сфере общественного питания зависит не только от таланта и опыта кулинара, но и оснащения рабочего места современным оборудованием».

Фестиваль кулинарного искусства в Рязанской области продолжится. В частности запланировано проведение мастер-классов для обслуживающего персонала организаций общественного питания. Завершится фестиваль в ноябре региональным конкурсом «Лучший работник общественного питания–2013».