Новости Рязанской области

О развитии молочной отрасли в Рязанской области в 2014 году.

22.12.2014

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области информирует о проведении семинара-совещания по вопросам развития молочной отрасли. Встречу с руководителями и специалистами молокоперерабатывающих предприятий региона провел заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов.

Выступая перед участниками совещания, Дмитрий Филиппов остановился на вопросах взаимодействия между молокоперерабатывающими и сельскохозяйственными предприятиями региона. Он подчеркнул важность эффективного продвижения молочной продукции на внутренние и внешние рынки сбыта.

В ходе работы семинара-совещания были подведены итоги работы молочной отрасли в 2014 году. В целом, в молочном животноводстве выросла продуктивность животных. Впервые ожидается надой на 1 корову более 5200 кг, производство молока в сельскохозяйственных организациях увеличится более чем на 4% и составляет 305 тыс. тонн. Закупочные цены на сырое молоко в течение всего года сохранялись на высоком уровне, что позволило хозяйствам направлять средства на дальнейшее развитие животноводства.

В этом году переработка сырого молока на молокоперерабатывающих предприятиях Рязанской области выросла более чем на 15 тыс. тонн, выработка масла сливочного и паст масляных увеличилась на 23%, сыра и сырных продуктов почти на 5%, творога на 17%.

На встрече подчеркивалось, что перед агропромышленным комплексом региона поставлены задачи по созданию и развитию собственной сырьевой базы, увеличению доли переработки молока на собственных производственных мощностях и росту объемов производства высококачественной, конкурентоспособной молочной продукции.